应用领域

农业

在目前的生鲜供应链形势下，上下游极其分散，中游有多个层次。从农民到消费者的新鲜食品至少要经过四层供应链，非常漫长。
由于上游极为分散，为了满足不同地区和季节的农产品需求，多年来形成了一个以多级批发市场为基础的稳定的新鲜流通体系，即分散的农民生产商品，由大量经纪人购买并运输到原产地批发市场。随后，从批发市场和二级批发商分销到零售端的农贸市场和超市，最终到达终端消费者手中。
由于供应链较长，农产品经过层层储存、运输、装卸损失，叠加运输成本、人工成本，层层叠加，使得产品产销价差较大，目前生鲜零售终端毛利率普遍较低。
综上所述，目前国内生鲜供应链仍以冗长、高损耗的多层次分销模式为主。整合能力强的超市直接采购只占采购的一定比例。电商直购的盈利能力较差，长期运营效果尚未显现。但是，减少供应链的中间环节，提高采购效率，一定是未来生鲜流通的趋势。
塑料折叠篮装载新鲜水果和蔬菜等产品，符合标准要求，可以实现有支撑的运输，还可以减少中间箱、篮的次数，有助于大大减少水果和蔬菜的损失，节省搬运时间和人工成本，从而提高经济效益。